Receita: Pizza fechada de sardinhas



Ingredientes:
 

  • 400g de massa levedada para pão
  • Azeite
  • Espinafres
  • 350g de filetes de sardinhas frescas
  • Sal e pimenta
  • Molho de tomate


Preparação:

 
Divida a massa em 2 porções. 

Estenda-as e molde em 2 rodelas ou 2 retângulos conforme o formato da forma. 

Pincele a forma com azeite e forre-a com uma parte da massa.

Cubra o fundo com folhas de espinafre e de filetes de sardinha. 

Tempere com sal e pimenta e regue com molho de tomate. 

Tape o recheio com a restante massa e una as beiras.

Pincele a superfície com azeite e leve ao forno pré-aquecido até a massa cozer e alourar. 

Desenforme e sirva quente.

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